La Cave Saint Vincent à (Tours) La Riche...

13 décembre 2016

Horaires de fin d'année 2016

Aménagement des horaires à l'occasion des fêtes de fin d'année. lundis : cave ouverte de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00 sauf le 26 : cave fermée le matin. Dimanche 18 cave ouverte de 15h00 à 18h30. Les autres jours de la semaine la Cave Saint Vincent est ouverte aux horaires habituels : de 9h30 à 12h15 et de 14h30 à 19h00. Voilà.

Père Noël

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11 août 2016

La Cave Saint Vincent au mois d'août...

J'avais oublié de vous dire que malgré mon absence pour congés la Cave Saint Vincent était ouverte en août (pour la première fois au monde !). C'est Thomas mon collaborateur/cousin/fillo qui est chargé de vous servir. Horaires inchangés... En Promo : bibavins de Rosé de Bordeaux Château Gravelines à 16,80 euros au lieu de 22,80 !!! Ben oui j'ai du mal à vendre les rosés du Bordelais, les clients ne veulent que ceux du Sud ou de la Loire... Dans la limite du stock dispo. A bientôt, Laurent.

Vin Mer 1

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15 mars 2015

Cave Saint Vincent au 8 de la rue du Lieutenant Roze 37520 La Riche - Horaires et Présentation

 

DSC00614 

Laurent et Thomas (ils sont cousins) vous accueillent du mardi au samedi de 9h30 à 12h15 et de 14h30 à 19h00

"Une ambiance chaleureuse qui rappelle plus un Bouchon Lyonnais qu'une austère académie pour intellectuels du vin"

Saint Vincent coq 3

La Cave Saint Vincent c'est plus de 100 m² dédiés aux Vins de France et aux Spiritueux...

La présentation en semi libre service vous donne le choix entre vous servir directement sur les présentoirs ou faire appel au caviste. Dans ce cas il pourra vous guider dans le choix de vos vins en fonction de vos goûts et de votre budget que ce soit pour un diner entre amis, un repas de fête ou tout simplement pour composer un coffret cadeau.

Proposer les prix les plus justes est l'un de nos principaux challenges, mais un prix "juste" ne veut rien dire si la qualité n'est pas au rendez-vous. A la Cave Saint Vincent, les vins sont rigoureusement sélectionnés et aucune place n'est laissée à la médiocrité.

Enfin, vous trouverez dans cette Cave accueillante, une ambiance chaleureuse qui rappelle plus un Bouchon Lyonnais qu'une austère académie pour intellectuels du vin...  

... Pour nous rendre visite : 

Plan_acc_s_Cave

Pour être informé sur les promos et les périodes de fermeture, inscrivez-vous sur notre page Facebook cliquer sur l'onglet "j'aime") :

https://www.facebook.com/cavesaintvincentlariche

Contact : contact@cavestvincent37.com

Téléphone : 02 47 39 58 65

CaveWhisky2

Présentation en libre service qui vous permet de choisir en toute tranquillité... ou de faire appel au caviste. 

Une gamme large qui réserve une place d'honneur aux Vins de Loire :

Chinon blanc, rosé et rouge : Domaine Pichard-Jourdan, Christelle Sourdais, Nicolas Paget, Sélection Couly Dutheil, Bertrand et Vincent Marchesseau, Domaine des Millarges (production du Lycée Viticole de Tours-Fondettes). Saint Nicolas de Bourgueil : Thierry Pantaléon, Hubert David, Bertrand et Vincent Marchesseau Bourgueil : Domaine Boucard, Bertrand et Vincent Marchesseau (encore eux)...  Saumur Champigny : Filliatreau vieilles vignes, Régis Neau. Touraine Côt : Henri Marionnet, Jean-François Mérieau, Noble Joué : Rémi Cosson, Touraine Gamay : Jean François Mérieau, Touraine Sauvignon : Henry Marionnet, Cave de Oisly, François Angier, Vouvray : Nathalie Berton, Georges et Nicolas Brunet (hummm leur extra-brut !), Domaine Vigneau-Chevreau...  et aussi : Montlouis, Sancerre Didier Raimbault, Pouilly Fumé : Domaine de Maltaverne, Mennetou Salon : Domaine de l'Hermitage, Mennetou Salon, Quincy : Domaine Curot, Cabernet d'Anjou et Coteaux du Layon du Domaine des Bleuces, Anjou et Coteaux de l'Aubance : Domaine de Mongilet des frères Lebreton, Muscadet : Domaine de la Chauvinière... Et plein d'autres vins encore ! 

Très belle gamme de Whiskies... de 13,90 € à 198,00 € !!!

Whisky

 

pierres whisky

Les véritables pierres à whisky sont disponnibles à la Cave !

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Et aussi une quarantaine de Rhum, une douzaine de Pastis, Anisette et Absinthe...

Rhum Diplomatico

Deux stars de la cave : Rhum Diplomatico du Venezuela et Don Papa des Philippines

Rhum Don Papa

Rhum Arcane

...Découvrez aussi le fameux Cidre Breton Nicol de Surzur sur la presquîle de Rhuys au coeur du Golfe du Morbihan...

Cidre Nicol Surzur 1

...Sans oublier les Portos, les crèmes de la Maison Briottet à Dijon et du Domaine de Sathenay à Gevrey Chambertin !

Bouteilles Contre Jour

Une cave où il y a toujours quelque chose à regarder...

Avion contre jour

Avion biplan Sopwith Camel britannique 1916 

Les vins "Hors-la-Loire"

Coups de Coeur du bordelais :

Bordeaux : Château Petit Guillot, Château La Borie, Château la Roche Saint Jean, Château Gravelines, Graves de Vayres : Château Petit Puch, Premières Côtes de Bordeaux : Château Gravelines, Sainte Foy Bordeaux : Château Galouchey, Graves : Château Crabitey, Lussac Saint Emilion : Château Haut Ségur, Haut Médoc : Château Mille Roses, Saint Emilion : Château Matignon, Pomerol : Château des Jacobins...

Château Mille Roses

Chateau Gravelines

Petit Puch

 

petit_fute_2011      P'tit Jacques

La Cave Saint Vincent, présente depuis 2008 dans les guides du Petit Futé ! et présente dans le dernier P'tit Jacques, le guide des meilleurs Maisons des métiers de bouche et du vin...

Bourgogne : 3 Domaines exceptionnels présents à la Cave Saint Vincent !

Domaine d'Harduy, Domaine Georges Roy et Domaine Chantal Lescure

Bourgogne1

Château de Chamilly à Mercurey :

chateau-de-chamilly

 

Champagne : 

caves champenoises

Dourdon-Vieillard à Reuil, Mondet à Cormoyeux. C'est d'ailleurs non loin de ce village que Pierre Pérignon plus connu sous son nom de moine, Dom Pérignon, développa à l'Abbaye d'Hautvillers le secret de la prise de mousse qui deviendra la fameuse méthode champenoise... De Vénoge à Epernay et Jacquart à Reims, Philipponnat à Mareuil-sur-Aÿ...

 

champagne_de_venoge

champagne-mondet

Dourdon-Vieillard

Caves Dourdon-Vieillard à Reuil depuis 1812...

 

... et aussi : Minervois, Pic Saint Loup, Coteaux du Languedoc, Faugères, Saint-Chinian etc...

Pressage Antiquité Septembre

Pic-Saint-Loup

Etonnant Pic-St-Loup dont l'apellation qui porte son nom est à découvrir impérativement !

Vallée du Rhône 

Coup de coeur de la Vallée du Rhône : le Rasteau du Domaine Armand, à découvrir absolument !  

Domaine Armand

 Autre découverte, les vins du Luberon avec en chef de file Guillaume Gros, ici dans ses vignes :

GuillGros

 

La Bière

En Touraine on a la chance d'avoir 2 bières, la Turone brassée à Cormery et la Loirette brassée à Céré-la-Ronde...

Bière Shakespearienne 

Bières de Touraine Turone et Loirette

TuroneBlanche (1)

Turone blonde

Bière Loirette

 Egalement : grand choix de bières d'Ecosse mais également des USA et du Japon !

Bières Cave Saint Vincent

Mètres et demi-mètres de bières : une super idée cadeau !!!

Bières Cave Saint Vincent 2

 

Griottines de Franche-Comté Peureux 

Cave Saint Vincent, distributeur des fameuses Griottines de la distillerie Peureux, les seules, les vrais méfiez-vous des imitations !

griottines 1 

griottines 2

 

 Poires tapées de Touraine

On a aussi du local !  Les fameuses poires tapées de la famille Blot séchées traditionellement dans un four à bois...

Poires Tapées 

Hypocras, apéritif de Touraine qui nous vient tout droit du Moyen-Age ! 

Hypocras

...Et en provenance des autres Provinces :

Terrines de Franche-Comté de la Distillerie Peureux élaborées par le Chef François Lachaux, Meilleur Ouvrier de France et les Pastinades de Valensole en Haute-Provence, délicieuses à l'apéritif...

Terrine caille

 

14 mars 2015

Restaurant Le Clair à La Riche...

Juste derrière le magnifique Jardin Botanique de Tours, à deux pas de l'Hôpital Bretonneau 

"Cuisine française traditionelle"

93 rue Saint François - 37520 LA RICHE

Tel : 02 47 38 10 01

Le Clair 1

Le Clair 3

Le Clair 4

 

Ouvert le midi du lundi au vendredi

week-ends réservés groupes jusqu'à 60 personnes


12 juillet 2013

Location de salle prés de Tours : Le coup de coeur de la Cave Saint Vincent !

 Extérieur Prieuré de Lavaray

Vous chercher un lieu magique pour réussir votre cérémonie ?

A la porte nord de Tours fêtez l'évènement essentiel de votre vie dans un véritable lieu de mémoire. A l'ombre de vieilles pierres chagées d'Histoire, soyez assuré d'envoûter vos convives afin que cet instant reste à jamais gravé dans leurs mémoires... Mais arrêtons là les discours, cliquez ci-dessous pour ouvrir en grand le portail du domaine à votre curiosité :   

http://www.locationsalle37.com/

Intérieur Prieuré de Lavaray

Un lieu aéré où les convives ne sont pas entassés...

28 août 2011

Aux portes de Tours, la Gamme des Bourgueil Boucard !

Les fameux Bourgueil de Thierry Boucard sont disponibles à la Cave Saint Vincent depuis de nombreuses années. Une gamme remarquable qui vous fera aimer le Bourgueil sans réserve ! Coup de coeur particulier à la cuvée Marion, un vin digne des meilleures tables !

Gamme Boucard

13 juillet 2011

Bière de Touraine Salamandre, petite soeur de la Loirette...

Disponnible à la Cave Saint Vincent, à la porte ouest de Tours : la Bière Tourangelle Salamandre, brassée comme la Loirette par la Brasserie de la Pigeonnelle... au meilleur prix sur la place de Tours !

Bière Touraine Salamandre Loirette

Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

24 juin 2011

La Loirette, Bière blonde de Touraine est disponible à la Cave Saint Vincent à La Riche - Tours 37

La 5,5°, onctueuse, doucereuse, bulle fine, une bière plaisir à découvrir absolument !

Existe en 33 cl et 75 cl...  Et tout ça au meilleur prix !

... Et maintenant "La Salamandre" est également disponible à la Cave saint Vincent. Bière titrant 6,5° elle possède une personnalité plus affirmée que la grande soeur. Idéale avec une choucroute. Obtient le Coup de Coeur de la Cave !

Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

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22 juin 2011

La sélection des Chinon Couly Dutheil aux Portes de Tours

Clos de l'Echo, Clos de l'Olive, Réserve René Couly, Les Gravières de l'Abbé de Turpenay, le Chinon Blanc Les Chanteaux, sans oublier les belles bulles de Chinon avec le Brut de Franc... Retrouvez les tous dans une cave à la porte ouest de Tours, pour le plus grand bonheur de votre palais !

Chinon Couly Dutheil

Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

...sans oublier le voluptueux rosé 2010, médaille d'Argent au Concours Mondial du Rosé !

Rosé Couly Dutheil

20 juin 2011

Les Poires Tapées Reines de Touraine...

    Reines_20de_20Touraine ...Sont à la Cave Saint Vincent à La Riche ! Production de M. et Mme Blot à Rivarennes

A utiliser en dessert...

...en garniture de viandes blanches (veau, porc, vollaille de Bresse, Chapon, Oie... ou avec la viande rouge du canard)

Pour accompagner le foie gras...

N'hésitez pas à venir vous faire conseiller !!!

Vous découvrirez également à la Cave Saint Vincent, les fameuses Pastinades de Valensole, à tartiner sur des toasts pour être sur de réussir vos apéritifs...

Terrines de François Lachaux, Meilleur ouvrier de France, Chef au restaurant le Bas-Rupts à Gérarmer (Vosges), Confitures de Griottines et de Framboises de la Distillerie Peureux à Fougerolles, Griottines au Kirsch, au Cointreau etc...

Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

13 juin 2011

Les CHINON de Philippe PICHARD sont à TOURS - LA RICHE !

La Gamme des fameux Chinon de Philippe Pichard est disponible à la Cave Saint Vincent à La Riche aux portes de Tours...  Accès facile, parking devant la Cave (voir plan dans colonne gauche).

Les Gravinières  -  Les Varesnes  -  Les 3 Quartiers  -  L'Arcestrale

ainsi que les Bibavins de 5 et 10 litres

Chinon_Philippe_Pichard

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26 mai 2011

La Riche Place Sainte Anne telle qu'elle était avant sa destruction du 8 Juin 1944.

Encore une Carte Postale Ancienne (début XXème) de La Riche : il s'agit cette fois d'une très rare vue de la Place Sainte Anne telle que l'on connue les Larichois avant qu'elle soit détruite par le bombardement américain du 8 juin 1944 qui avait pour but de détruire le pont de Saint-Cosme afin d'empêcher aux renforts de l'armée allemande de rejoindre rapidement le front de Normandie suite au débarquement Allié du 6 juin...

La rue du Port est celle qui part sur la droite au niveau de la calèche et la photo a été prise au niveau environ de la rue du Lieutenant Roze.

Voir les autres cartes postales dans l'album de la colonne de gauche 

La_Riche_Place_Ste_Anne 

Autre vue la Place côté Tours (on aperçoit l'Octroi au fond à gauche) :

La_Riche_Ste_Anne_vers_Tours

Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

19 avril 2011

Le Cidre Nicol de Surzur (56) est à la Cave Saint Vincent !

En direct de Surzur dans le Golfe du Morbihan !

Le Fameux Cidre Breton de la Maison Nicol Brut ou Doux et le Royal Guillevic Label Rouge, véritable "Crémant de Pomme" sont disponibles à la Cave Saint Vincent...  sans oublier le délicieux Jus de Pomme Naturel !

Cidre Nicol Surzur 1-1

Pour retourner sur le blog, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

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14 janvier 2011

Mémoire de nos (arrières) Grand-Pères

...Ou comment retracer le parcours des Poilus de votre famille.

Toutes les familles françaises de souche ont au moins un aïeul qui a combattu, et est peut-être mort, lors de la Grande Guerre. A presque 100 ans du déclenchement de ce conflit apocalyptique, il est possible maintenant de retracer le parcours de nos arrières Grand-Pères, de retrouver une trace et la cause de leur mort ou tout simplement restaurer une photo jaunie sur laquelle l'un d'entre-eux apparait. Grâce à internet, ces démarches sont simples : en effet l'Etat français permet dorénavant à tout citoyen d'accéder aux archives des Armées.

Premièrement il faut aller sur le site Mémoire des Hommes en cliquant sur le lien ci dessous :   

http://www.memoiredeshommes.sga.defense.gouv.fr/

Ensuite aller dans l'onglet "Première Guerre Mondiale" de la colonne de gauche puis choisir l'archive qui nous intéresse : "Mort pour la France" pour retrouver la fiche de décès de son aïeul (Tué à l'ennemi est le mention utilisée pour signifier la mort au front d'un soldat). Remplissez le formulaire (le nom propre uniquement peut suffire) puis validez pour obtenir la fiche. Il est possible d'imprimer le document.  ça étonne toujours mais il est utile - voire nécessaire - de rappeler que plus de 900 soldats Français mourraient chaque jour, et ceci durant plus de 51 mois (bataille de la Somme, 20 000 soldats Alliés tués le premier jour)...

Si vous cherchez le parcours du Régiment du Poilu familial, cliquer sur "Journaux des Unités" (ou JMO, Journaux de Marche des Unités), aller dans "présentation" puis cliquer "Recherche dans les inventaires". Enfin, choisir l'Armée puis le Régiment du pépé... Sur certains Journaux d'Unités, les noms des morts et des blessés quotidiens ont été inscrit... Pour retrouver l'affectation d'un Poilu, on peut chercher sur une photo son numéro de matricule (voir le col). Ci-dessous quelques photos de mes Arrières Grands Pères : Joseph Méléder qui a d'abord été affecté au 48e RI de Guingamp, puis après blessure envoyé au 141e RI pour boucher les trous (régiment Provençal dont mon arrière Grand Père racontait son mécontentement d'entendre ses compagnons parler le provençal alors que sa langue maternelle était le breton !!!). Mon autre arrière Grand Père était Félix Fesland, il portait le numéro de Régiment "71" comme j'ai pu le costater sur un portrait, Unité originaire de Vitré en Ille et Vilaine...  Chose rare, ces deux Poilus sont sortis vivant de cet enfer alors qu'ils combattaient dans l'Infanterie où l'espérance de vie était courte (taux de mortalité des Régiments Bretons : plus de 26 % !).Joseph fut quand même blessé 3 fois dont une fois à Verdun, et renvoyé sur le front sitôt remis de ses blessures. Le derniers soldat français tué s'appelait Augustin Trébuchon, berger Lozérien de 40 ans. Il reçu une balle dans la tête le 11 novembre 1918 à 10h45 soit 15 mn avant la cessation totale des combats...

Pour toute question concernant 14-18, n'hésitez pas à me contacter : cave.saint.vincent@orange.fr

Restauration de photo :

Il est également possible de restaurer leurs photos jaunies par le temps : je le fais avec "Picasa" que l'on peut télécharger gratuitement sur Internet. Un peu de pratique permet facilement de retoucher une vieille photo (recadrage, redressement, netteté, contraste...) comme vous pouvez le constater sur celle de Félix ci-dessous :

Photo_Originale_F_lix_FeslandF_lix_Fesland_Poilu___droite_avec_pipe_assis_sur_qque_chose

 

 

 

 

 

 

 

 Conseils d'utilisation : avec Picasa, vous devez importer la photo du dossier où vous l'avez classée (dossier "Image" par défaut). Pour cela ouvrez Picasa puis importez la photo en allant dans l'onglet du haut gauche "Importer", une nouvelle fenêtre s'ouvre, allez dans l'onglet (également dans le haut gauche) "Importer à partir..." et sélectionner "dossier" pour vous rendre dans votre dossier "Image" où vous stockez vos photos (ou tout autre dossier). Cliquez sur la photo puis "ouvrir", la photo se retrouve dans Picasa. Cliquez dessus pour la sélectionner (si ça n'a pas été fait automatiquement) et cliquer en bas à droite "importer la sélection" et surtout pas "tout importer" (sinon toutes les photos de votre dossier photo seront importées dans Picasa). Une fois la photo importée, vous devrez l'ouvrir en cliquant dessus pour accéder aux fonctions qui vous permettrons de lui donner un coup de jeune. Une fois terminé il faudra à nouveau l'enregistrer dans votre dossier "Image" en lui redonnant un nouveau nom... Je ne sais pas si j'ai été assez clair mais un peu de pratique devrait aisément vous donner les bases nécessaires pour mener à bien vos prochaines restaurations...  Bon courage !

 

06 novembre 2010

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Recette Epine de Touraine

Le mieux est de vous envoyer sur ce site, en cliquant sur le lien suivant :

Commanderie de Saint Jean d'Artins

...Il y a des photos et en plus ça vous fait découvrir un endroit sympa

Par ailleurs j'ajoute que l'Epine peut être également faite avec du vin blanc (Sauvignon par exemple) et surtout avec du Rosé (de Loire bien sur !), ma recette préférée... Bons résultats avec le Cabernet d'Anjou. En ce qui concerne le Rouge, évitez les mauvais vins de table. J'ai obtenu les meilleurs résultats avec le Touraine Cabernet. Sinon un bon Merlot de la région d'Orange convient parfaitement (ça tombe bien j'en vends un délicieux à 2,38 € le litre en Bib de 10 litres), ou a défaut, un Merlot du Pays d'Oc. 

Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

Epine_Noire

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09 septembre 2010

Autos Enjouées 2010

Autos_Enjou_es_2010 Possesseur de plusieurs motos de la "Grande Epoque" (Triumph, Laverda, Moto Guzzi), je ne pouvais pas m'empêcher de vous informer sur un évènement devenu au fil des années incontournable : ça se passe ce week end en Touraine, plus précisément les 11 et 12 septembre à Joué Les Tours, c'est un spectacle magnifique qui ravira les amateurs de beaux moteurs et de belles carrosseries, les tous petits comme nos ainés. C'est le reflet d'une époque où les motos et les autos n'étaient pas "pensées" par des ordinateurs sous la direction de "chefs de Marketing"...  Vous pourrez admirer les autos qui ont bercés mon enfance : Panhard 24 ct, Simca 5, Chambord, Versailles, Aronde, Renault "4 pattes", Frégates, Floride, Dauphine etc...

Dauphine_Odette_Bl_r_

                                                                                             Ma Grand-Mère, années 60

 

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08 septembre 2010

Prieuré de Saint Cosme à La Riche 37 - Demeure du poète Pierre de Ronsard

A deux pas de la Cave Saint Vincent, venez découvrir un lieu enchanteur... Balade dans le jardin incontournable, pour remonter les siècles... et aussi y trouver la paix et l'inspiration.

La Riche Prieuré St Cosme Maison Ronsard

JOURS ET HORAIRES D'OUVERTURE
Ouvert toute l’année
Fermé les 25 décembre et 1er janvier

15 mars à- 30 avril : 10h-18h
1er mai - 31 août : 10h-19h
1er septembre - 15 octobre : 10h-18h
15 octobre - 15 mars : 10h-12h30 - 14h-17h (fermé le mardi)

VISITE
Visite libre : brochure F/GB/D
Visite guidée F et GRATUITE : 50 min.
Réservation pour les groupes et les visites guidées en anglais.

Dernier billet vendu 30 min. avant la fermeture.

Documents de visite en caractères agrandis pour les mal-voyants.
Dépot des casques et des bagages possible.
Accès aux animaux interdit.
Parking gratuit autocars et voitures - aire de pique-nique - parking vélo

Menu Cave : www.cavestvincent37.com

 
TARIFS
Plein tarif : 4.50 €
Tarif réduit (1) : 3 €
Gratuit (*)
Tarif professionnel : 2.70 €
Carte ambassadeur (2) : 10 €
Pass scolaire (3) : 10 €
Moyens de paiement possibles: chèque, CB à partir de 8 €, voucher, chèque vacances, CLARC.

Tarifs location du réfectoire :
236 m2 (pour les évènements à vocation culturelle uniquement)
Plein tarif : 1100 €
Tarif réduit : 500 €

Contact :
Demeure de Ronsard
37520 La Riche
Tel : 02 47 37 32 70
Fax : 02 47 37 25 20
demeureronsard@cg37.fr

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02 août 2010

Pour découvrir une des plus belles caves de Tours :

 Présentation et Horaires, cliquez sur : www.cavestvincent37.com

pour découvrir une cave hors du commun à la porte ouest de Tours

...ou cliquer sur l'album photo dans la colone de gauche 

 Une cave qui vous fera oublier les embouteillages du centre de Tours !!!

Whiskies Hors Ecosse + Pastis

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